La peau

Lorsqu’on reste assez longtemps au bain, chacun de nous a remarqué que la peau des doigts et des orteils est souvent plissée. Ceci est en rapport avec la structure de notre peau dont l’épiderme est constitué de plusieurs couches de cellules appelées kératinocytes. Les couches les plus superficielles son constituées de cellules mortes qui sont poussées vers la surface au fur et à mesure que de nouvelles cellules sont fabriquées par la couche basale. La couche de cellules mortes constitue une barrière contre les agressions extérieures. Ces kératinocytes sont reliés entre elles par des lipides (graisses) et des protéines. Lorsqu’on est dans l’eau, ces lipides repoussent l’eau dans un premier temps mais après un certain temps, ces lipides vont se diluer dans l’eau permettant à celle-ci de pénétrer dans les cellules qui vont gonfler et prendre ainsi une plus grande place alors que la surface de nos mains et de nos pieds n’est pas extensible. La surface des kératinocytes ayant augmenté mais devant tenir sur une couche qui n’a pas changée, cette couche de cellules superficielles de l’épiderme va se plicaturer donnant cet aspect plissé caractéristique que chacun de nous a pu constater. Une fois que l’on sort du bain, l’eau va sortir des kératinocytes en s’évaporant : les plis disparaissent. Ce phénomène peut être accentué par l’utilisation de certains savons, en raison de leur capacité d’émulsionner les graisses.